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2007.01.11

葉牡丹


人の手で千切りにしたキャベツは食感にリズムがあリ美味しいのですが、機械で千切りにしたものは見た目は凄く細く切れていて綺麗ですが今ひとつ美味しくありませんね。

葉牡丹を見ると何時も葉物野菜を思い浮かべてしまいますが、キャベツの仲間だったんですね。
アメリカじゃ無農薬栽培したのをサラダで食べるそうですが、かたくて美味しくないらしいです。

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コメント

お正月飾りもですが 花の少ないこの時期 公園の花壇などによく植栽されていますね。
ヨーロッパ原産なのに 日本では江戸時代からよく品種改良されたそうですが 最近では本当にたくさんの品種にびっくりです。
確か名古屋では ちりめん系だったと思いますが・・・・
葉っぱだけが鑑賞価値があるというのもね~
アブラナ科の可愛いお花を咲かせるのに。

投稿: びぶん | 2007.01.11 11:58

綺麗な葉牡丹ですね、色が又とてもきれいです。
先ほど展示会のお当番を終えて疲れた帰ってきましたが、この写真を拝見すると少しは落ち着きます。
こんなシュガーケーキもきれいだろうなあ?などと思っているところです。

投稿: カピラ小坂洋子 | 2007.01.11 20:10

> びぶんさん


ちりめん系って言うんですね、ほとんどがそのようですね。
たまに普通の葉、珊瑚のよなものも見ます。
黄色の花も可愛らしいですね、忘れてはいけません。笑


> カピラさん

お疲れ様です。

そうですね、シュガーのように見えますね。
窓辺をシュガーの季節の花で飾るのも素敵かもしれませんね。
緻密なシュガーの細工には引き込まれます。

投稿: あんずパパ | 2007.01.11 23:53

綺麗な紫ですね。

ところで葉牡丹ってヨーロッパ原産なのですね、、
こちらでも見かけたので、葉牡丹があるってビックリしましたが、なるほどです。

これってやっぱりキャベツの仲間だったのですね。

投稿: rudy-love-111 | 2007.01.12 09:09

ハボタン 我が家のわんS'は大好物なようです
「ミニでは食った気がしない」と文句を言っている?
大根、キャベツ、葉ものは全てターゲット

先日プリンセスmichiko(四季咲きバラ)トゲトゲごとかじりました
もう。。モンスター並な我が家のわんS'
人間は愛でる為にせっせと無駄と解っていても植える
わんS'は観賞は置いといてぇ。。美味しいか? のようです(泣)

美しい草花はここで愛で、癒されていますよ


あんちゃんはやりませんか? 破壊・・・

やってもスイーツの盗み食い?(^^♪

投稿: ももんが ひめ | 2007.01.12 09:20

> rudy-love-111さん

江戸時代にはもう既に日本で親しまれてた、馴染み深い植物ですね。
美味しかったら正月の食卓を飾ってたでしょうね。


> ももんが ひめさん

三犬は菜食主義ワンでしたか。

棘も平気とは!恐ろしきその食欲、悪戯好きなのかな?

破壊はほとんどしないですね、盗み食いは警戒を怠らず・・ですわ。笑

投稿: あんずパパ | 2007.01.13 20:27

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